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Vigilia di Natale 2017
Il Menu
Crostino
con mousse di datterino,acciuga cantabrica e bottarga di Cabras
Tartare
di gambero di Mazara su vellutata di porro, scorzetta di agrumi e pepe di Szechuan
Cozze alla Tarantina
Tagliolini alla chitarra
al nero di seppia con salmone selvaggio sockeye
Polipo alla griglia
su crema di patate agli aromi di Provenza e pomodorini confit
Panettone artigianale
con Mascarpone e cioccolato Amedei
caffè e amaro della casa
€. 55,00 bevande incluse
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