Osteria dal Cinon
Osteria dal Cinonlunedì, 13, Settembre, 2021
Gli ultimi 2 champagne in degustazione la serata de La Sporca Dozzina saranno:

• Champagne Nomine-Renard (NM)
brut
40% Chardonnay 30%, Pinot Noir 30%, Pinot Meunier
30 mesi sui lieviti
Azienda che lavora con le annate separate e col torchio tradizionale, per vini con la forte impronta dell'annata e della tradizione

• Champagne Delamotte (NM)
brut
50% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
36 mesi sui lieviti
Antica e prestigiosa maison con uno stile molto interessante.

Affrettatevi a prenotare!
Nella pagina dell'evento i dettagli e il menu in abbinamento.

https://www.facebook.com/events/891443858422079
Osteria dal Cinon
Osteria dal Cinonvenerdì, 10, Settembre, 2021
Champagne da un'azienda di lunga tradizione che ha scelto la viticoltura senza chimica di sintesi. Premiere Cru:
• Champagne Lelarge Pugeot
extra brut
65% Pinot Meunier 20% Pinot Noir 15% Chardonnay
36 mesi sui lieviti

Riservato alla Sporca Dozzina.
Serata del 17 su prenotazione!
Osteria dal Cinon
Osteria dal Cinonvenerdì, 10, Settembre, 2021
A La Sporca dozzina il 17 settembre berremo anche:
• Champagne Maurice Grumier (RM)
brut
blanc de noirs
80% Pinot Meunier 20% Pinot Noir
>36 mesi sui lieviti
Solo 425 magnum prodotte! Adesso ne restano 424 😉

#champagne #degustazione
Osteria dal Cinon
Osteria dal Cinonsabato, 28, Agosto, 2021
Un brivido di freddo al mattino?
...ed è subito brodo. Tortellini in brodo.

In menu.

#tortellini #tortelliniinbrodo #zocca
Osteria dal Cinon
Osteria dal Cinonvenerdì, 27, Agosto, 2021
In una sola botta potrete assaggiare (bere):

•Mattaglio brut 2016
•Christian Bellei 2015
•Blanc de Blancs - Chardonnay in purezza 2015 (magnum)
•Blanc de Noirs - Pinot nero in purezza 2011 (magnum)

della Cantina della Volta.
Per gli amanti del metodo classico una cena da non perdere, i loro vini sono una bellissima interpretazione sia del territorio che delle bollicine.

Naturalmente dalla cucina un menu completo, trovate tutti i dettagli nell'evento.
Vi aspettiamo venerdì 3 (prenotazione richiesta).

E se siete di quelli temerari, la spaghettata finale è per voi! 🍝
Osteria dal Cinon
Osteria dal Cinongiovedì, 19, Agosto, 2021
Un dolce fresco, leggero, saporito? Eccolo! L'Annalisa si è davvero superata con questa Crema di latte con coulis di fragole e aceto balsamico invecchiato.

Da assaggiare senza tanti rimorsi!