Menu

Il nostro menu è sempre arricchito dai piatti del giorno che cambiano molto più spesso.
Chiedete al personale di sala!
Siamo disponibili per menù dedicati per gruppi, compleanni, eventi. Contattateci per deciderlo insieme.

Antipasti

Tacos, gambero rosso di Mazara del Vallo 

€18.00

crudo, datterino, salsa Tzatziki e olio al basilico

Carpaccio di tonno rosso di Sicilia

€18.00

cipolla di Tropea marinata, pomodorini confit, olive Taggiasche e polvere di cappero                                                     

Crostini con porcini

€9.00

e salsiccia

Crostone con battuto

€10.00

di lardo di Mora Romagnola, aglio e rosmarino, e scaglie di Parmigiano di Bianca Modenese 24 mesi.

Carpaccio di manzo

€12.00

con sale affumicato e maionese al lime

Primi

Tortellini

€16.00

in crema di Parmigiano di Bianca Modenese

Tortellini

€15.00

in brodo

Strette di sfoglia gialla con funghi

€14.00

Ravioli alla carbonara

€15.00

a modo mio con guanciale croccante di Mora Romagnola e ricotta affumicata di Agricansiglio

Strette con ragù

€13.00

di Mora Romagnola di Ca’ Lumaco

Gnocchi

€18.00

con bottarga di Cabras

Tortelloni di ricotta

€14.00

e Parmigiano di Bianca Modenese 24 mesi con prosciutto di Parma stagionato 36 mesi

Secondi

Tagliata di Cuberoll Black Angus America

€19.00

(~250 gr) con sale grosso aromatizzato e olio profumato

Costoline d’agnello

€18.00

taglio French rack con coleslow

4 formaggi artigianali

€17.00

con mostarda e miele

Contorni

Giardiniera

€5.00

della casa

Patate al forno

€5.00

Peperonata

€5.00

Coleslaw

€6.00

insalata di cavolo cappuccio, cipolle Tropea e carote con yogurt, maionese e senape

Dessert

Crema di yogurt

€6.00

della casa con glassa ai frutti di bosco

Crostata casereccia

€6.00

Cantucci con Vinsanto

€8.00

i nostri cantucci e Vin Santo di Capezzana

Biancomangiare di gianduia Amedei

€7.00

con panna montata, mandorle tostate, glassa di pere e Prosecco

Mascarpone

€6.00

con trito di pistacchio e cioccolato fondente di Amedei

Semifreddo

€6.00

alla nocciola con caramello salato 

Menu crescentine

Crescentine nelle tigelle

cad. €0.50

con farina di grani antichi della zona macinati a pietra

Tagliere

€12.00

di salumi artigianali

Degustazione

€17.00

di formaggi artigianali

Mostarde

€6.00

di Luccini (presidio Slow Food) e miele di castagno di Zocca

Cunza

€5.00

di Mora Romagnola e Parmigiano di Bianca Modenese 24 mesi