Antipasti

Crostini

con lardo di Mora Romagnola e tartufo nero pregiato

22 €

Carpaccio di manzo

con tartufo nero pregiato

25 €

Primi

Strette di sfoglia gialla

con tartufo nero pregiato

22 €

Gnocchi con fonduta di taleggio

con tartufo nero pregiato

24 €

Tortelloni di ricotta di Bianca Modenese

con tartufo nero pregiato

24 €

Secondi

Uova al tegamino

guanciale di Mora romagnola con tartufo nero pregiato

25 €

Tagliata di Black Angus con sale grosso aromatizzato e olio con tartufo nero pregiato(circa 250 g, al sangue)

35 €

Tartare di manzo

con tartufo nero pregiato

33 €